
Množstvo
Zvyčajne odoslané do 2 - 4 dní
Zobraziť informácie o obchode
Kurkuma – znižuje zápal, bráni vzniku nádorov
Kurkuma sa v Indii používa na liečenie rán a v podobe čaju na liečbu respiračných problémov. Moderná medicína potvrdzuje pozitívne fyziologické účinky tejto koreniny, najmä v súvislosti s látkou kurkumín, ktorá má silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Kurkumín zmierňuje artritídu, bolesti spôsobené úrazmi a stomatologickými zákrokmi a v súčasnosti sa uskutočňuje množstvo výskumov zameraných na jeho využitie pri liečbe srdcových chorôb, cukrovky a Alzheimerovej choroby.
Anglický názov „turmeric“ údajne pochádza z latinského výrazu terra merita, čo znamená „úroda zeme“. Hinduisti veľmi cienia a spájajú kurkumu s plodnosťou.
PESTOVANIE
Kurkuma je robustný, jasne žltý koreňový oddenek, veľký ako zázvor, ktorý preferuje horúcu tropickú klimu. Najväčším producentom na svete je India, kde sa pestuje, konzumuje a exportuje v extrémnych množstvách.
Na pestovanie sa používajú kusy oddenkov z predchádzajúceho roka, z ktorých sa vyvinie rastlina s dlhým stonkom do výšky približne 1 metra. Po asi 9 mesiacoch sa oddenok vytlačí na povrch zeme, čo naznačuje, že dozrel. Oddenek sa varí, lúpe, suší počas jedného týždňa a potom sa triedi. Takmer celá úroda sa predáva mletá, vo forme prášku.
AROMA A CHUŤ
Kurkuma má korenistú arómu s jemnou drevitou chuťou. Jej teplá, pižmová chuť má mierne horkastú dochuť.
Odporúča sa kupovať v malých množstvách a skladovať v vzduchotesnej nádobe chránené pred svetlom. Pri vlastnom spracovaní kurkumy sa odporúča používať rukavice, pretože farbí ruky.
POTENCIÁLNE PRÍNOSY KURKUMY
Tento produkt je 100% recyklovateľný a vyrobený s úctou k prírode. Certifikovaný dodávateľ.
Robíme všetko pre to, aby boli informácie o produktoch čo najpresnejšie. Avšak produkty – a to najmä potraviny a výživové doplnky – podliehajú neustálym zmenám, kvôli čomu sa môže priebežne meniť ich zloženie, obal, produktové fotografie, výživové údaje, ako aj dietetické informácie či zložky spôsobujúce alergie alebo neznášanlivosť. Vždy si pred použitím či konzumáciou výrobku dôkladne prečítajte etiketu, upozornenia a návod priamo na samotnom produkte a nespoliehajte sa výhradne na informácie a vyobrazenia prezentované na webovej stránke.
Ak máte akékoľvek otázky ohľadom produktov alebo si želáte bližšie informácie, odporúčame vám kontaktovať priamo výrobcu daného produktu.
Napriek tomu, že údaje a fotografie pravidelne aktualizujeme a vyvíjame maximálne úsilie na ich presnosť, spoločnosť new you s.r.o. (prevádzkovateľ NuYu) nenesie žiadnu právnu zodpovednosť za prípadné nesprávne či neaktuálne informácie (najmä čo sa týka označenia alergénov, špeciálnych stravovacích obmedzení, deklarovanej bezlepkovosti či ilustračných fotografií). Týmto nie sú dotknuté vaše zákonné práva ako spotrebiteľa.
Tieto informácie sú určené výhradne na osobné použitie. Bez predchádzajúceho písomného súhlasu alebo vedomia spoločnosti new you s.r.o. je zakázané ich akékoľvek kopírovanie, šírenie či komerčné využitie.