Natur Tanya fermentovaný čierny cesnak 800mg kapsula 30 ks

zodpovedné za prenikavý zápach sa výrazne znižujú počas výrovného procesu. Proces prebieha pri kontrolovanej teplote (zvyčajne 60-90 °C), s vysokou vlhkosťou (70-90%) približne po dobu 60 dní.

V dôsledku výroby surového cesnaku na čierny cesnak sa biologická aktivita tiež výrazne mení. Tento proces prebieha prirodzene, bez pridaných ďalších zložiek. Ošetrenie pri vysokých teplotách spúšťa neenzymatické procesy, ako je Maillardova reakcia, karamelizácia a oxidácia fenolových zložiek, ktoré sú základom zmeny farby. Výskum týkajúci sa čierneho cesnaku sa stále viac rozširuje.

Vďaka tomu vznikajú stabilné a vodou rozpustné zlúčeniny s obsahom organickej síry, ako je S-allilcisteín. Obsah S-allilcisteínu v čiernom cesnaku je významne vyšší v porovnaní s čerstvým cesnakom. Pri formulácii výrobku používame nie mletý cesnak, ale jeho koncentrovaný extrakt.

FYZIOLÓGICKE ÚČINKY FERMENTOVANÉHO ČIERNEHO CESNAKU

Extrakt z fermentovaného čierneho cesnaku prispieva k normálnemu fungovaniu srdca a imunitného systému, udržuje normálnu hladinu homocysteínu a cholesterolu. Náš produkt obsahuje 800 mg extraktu z čierneho cesnaku, ktorý je štandardizovaný na S-allilcisteín (to znamená, že v 2 kapsulách je >800 mcg obsahu). Význam S-allilcisteínu spočíva v tom, že sa nachádza vo významnom množstve iba v čiernom cesnaku.

KOHO DOPORUČUJEME PRODUKT NATUR TANY® FERMENTOVANÉHO ČIERNEHO CESNAKU?

• osobám, ktoré pravidelne fajčia
• diabetikom
• tým, ktorí nemajú radi chuť surového cesnaku
• tým, ktorí si chcú vegánsky doplniť stravu koncentrovaným extraktom z cesnaku
• tým, ktorí chcú podporiť zdravie svojho srdca a imunitného systému
• tým, ktorí si dávajú pozor na správnu hladinu cholesterolu

OBSAH KAPSULE SA MÔŽE PO OTVORENÍ PRIDAŤ DO MARINÁD NA MÄSO, NA PRÍPRAVU KORENÍCH ZMESÍ ALEBO PODĽA CHUTI DO VAŠEJ OBĽÚBENEJ SALÁTY.

PREČO JE DOBRÉ, ŽE SME FERMENTOVANÝ ČIERNY CESNAK UZAVRELI DO RASTLINNÝCH KAPSÚL?

Pevné kapsuly sa zvyčajne vyrábajú z živočíšnej hovädzej želatíny alebo z celulózy získanej priamo z nejakého vláknitého rastlinného materiálu, alebo možno aj z pullulanu.

Dôležité je poznamenať, že obsah vlhkosti želatínovej kapsuly je vyšší v porovnaní s rastlinnými HPMC kapsulami.

Želatína obsahuje približne 10% vlhkosti, čo môže mať negatívny vplyv na organoleptické (zmyslové vlastnosti) čierneho cesnaku. Čierny cesnak je hygroskopický (absorbujúci vlhkosť), a preto dôvody na tento typ vlastností môže spôsobiť, že želatínová kapsula sa stane krehkou, hygroskopické látky môžu odčerpávať vlhkosť (obsah vody) zo steny kapsuly, čo môže spôsobiť, že čierny cesnak sa zhlukuje a zmes obsahu kapsuly sa môže zlekom premiešať, čo negatívne ovplyvňuje stabilitu produktu.

PRETO JE Z OBDOBNÝCH HĽADISIEK TAKÉ ISTE LEPŠIE FORMULOVAŤ PRODUKT S ČIERNYM CESNAKOM VO INOVATÍVNEJŠÍCH: KAPSULÁCH S NÍZKYM OBSAHOM VODY, VYROBENÝCH Z HYDROXY-PROPYL-METYL-CELULÓZY (HPMC).

Ak by to nebolo dostatočné, produkt Natur Tanya® ORGANICKÝ FERMENTOVANÝ ČIERNY CESNAK je balený v viacvrstvovom blistrovom balení, ktoré ďalej chráni aktívne zložky pred vplyvmi vonkajšieho prostredia.

Odporúčaná dávka: 1-2 kapsuly denne, najlepšie pri jedle, zapiť dostatočným množstvom vody.

Dávkovací čas: minimálne 60 dní, maximálne 120 dní.

⚡ Účinné látky: v dennej dávke	1 kapsula	2 kapsuly
Fermentovaný extrakt z čierneho cesnaku - z ktorého je štandardizovaný S-allilcisteín	400 mg 100 mcg	800 mg 800 mcg

Výrobca produktu udržuje systém bezpečnosti potravín certifikovaný v súlade s praxou dobrého výroby (GMP), ako aj podľa systému ISO 22000.