Organiqa bio raw matcha prášok 60 g

Bio Matcha čajový prášok 60g

Výnimočný, osviežujúci zelený matcha čajový prášok s vysokým obsahom chlorofylu na zmiernenie zápalov a bolesti.

Matcha prášok s charakteristickou chuťou, vyrobený z čerstvých, mletých zelených čajových lístkov, je ideálnou voľbou na zmiernenie zápalov a bolesti rôzneho pôvodu. Nie je náhoda, že tento exotický zelený čajový prášok si po tisícky rokov udržiava neochvejnú popularitu medzi odborníkmi tradičnej východnej medicíny. Bio matcha čajový prášok má významný obsah antioxidantov. Matcha čaj, bohatý na draslík, horčík, vápnik, fosfor, ako aj vitamíny A, B, C, E a K, sa v posledných desaťročiach stáva čoraz populárnejší v západnom svete. Vedeli ste, že jasne zelená farba čaju je výsledkom jeho vysokého obsahu chlorofylu? Našťastie farba čaju takmer nevybledne, keď sa dostane do kontaktu s vodou; preto sa s obľubou používa aj pri príprave rôznych mliečnych nápojov, latté a cukrovín.

Čajová ceremónia, alebo príprava matcha čaju

Ten, kto prvýkrát vidí japonskú čajovú ceremóniu, bude určite prekvapený, koľko detailov treba počas obradov dodržať. V tomto tisícročnom rituáli má každý pohyb a každý nástroj svoj význam, od čaší až po bambusovú metličku a samotný čaj. Hlavnou postavou obradov je samozrejme zelený matcha prášok, ale je možné, že počas tradičnej japonskej čajovej ceremónie stretnete iný druh matcha čaju, ako ten, ktorý nájdete na poličkách v bio obchodoch. Jedným z hlavných dôvodov je, že počas ceremónií sa používa tzv. „ceremoniálna“ kvalita matcha čaju, ktorá sa chuťou, farbou a konzistenciou líši od matcha čaju, na ktorý sme zvyknutí. Jedným z najznámejších druhov ceremoniálnej matchy je koicha, čo je vlastne tisícročný spôsob prípravy matcha čaju. Koicha znamená „hustý čaj“: ako už naznačuje jeho názov, tento čaj sa pripravuje tak silný a hustý, že posledné dúšky sa takmer musia vybrať lyžičkou zo dna šálky. Podľa názoru nadšených čajových dobrodruhov sa chuť ceremoniálnej matchy nedá s ničím porovnať. To samozrejme neznamená, že z bio matcha prášku dostupného v obchode sa nedá pripraviť chutný čaj. Práve naopak! Navyše, príprava matcha čaju je oveľa jednoduchšia, ako by ste si mysleli! Tajomstvo spočíva v vode s teplotou 80 °C, do ktorej stačí pridať pol lyžičky matcha prášku pre dokonalý chuťový zážitok.

Ako konzumácia matcha prášku pôsobí na ľudský organizmus?

Matcha čaj je v súčasnosti jednou z najpopulárnejších výskumných tém. Podľa mnohých štúdií má pravidelné pitie zeleného čaju – a samozrejme matcha čaju – pozitívny vplyv na naše telo a myseľ. Štúdia z roku 2016 ukázala, že pravidelné pitie zeleného čaju môže pomôcť znížiť riziko vzniku ochorení srdcovocievnej a tráviacej sústavy. Hlavným dôvodom je, že konzumáciou matcha čaju sa výrazne znižuje jeden z najvýznamnejších rizikových faktorov – vysoká hladina cholesterolu. Tento výnimočný zelený zázrak však neudržiava len naše telo v dobrej kondícii, ale aj našu myseľ. Štúdia publikovaná v roku 2017, ktorá sumarizovala výsledky 49 výskumov, poukázala na to, že rastlinné látky obsiahnuté v matcha čaji sú prirodzenými zlepšovačmi nálady, výkonnosti a môžu mať aj blahodarný vplyv na hormonálnu rovnováhu. Kombinácia L-teanínu a kofeínu prítomná v tejto rastline súčasne upokojuje a zvyšuje výkonnosť, čo je dobrá správa pre športovcov a tých, čo dodržiavajú zdravý životný štýl.

Ako konzumovať:

zmiešajte cca 1/2 čajovej lyžičky prášku s 1 šálkou vody o teplote cca 80 °C. Miešajte, kým sa na povrchu čaju nevytvorí tenká vrstva peny. Nečakajte, kým sa usadí, môžete ho okamžite piť.

Rovnako ako ostatné zelené rastlinné prášky, aj matcha môžete konzumovať vo forme smoothie alebo zmiešaný s ovocnými šťavami.